随着营养师
培训的不断开展,毕业的学员拿到资格证书以后如何深造及发展呢?针对营养师学习中的一些问题,伯特利
教育健康教育事业部主任赵然及国际注册营养师河南首席代表周睫雯进行了详细解答。
问题一:目前,国内大量缺乏营养师,营养师培训班很多,短训班能培养出一名真正的营养师吗?
周睫雯:营养领域博大精深,严格来讲,参加了短训班只是学了相关知识,一个真正的营养师需要长期的学习与实践,学校里毕业不了专家和教授,所以我们刚开始在中国做营养师培训时就已经引进了国际上先进的后期服务模式与项目,目前运作得很好。
我国营养师行业正面临着人才“饥荒”。据统计,我国岗位急需400多万名营养师。营养师已悄然出现在一些高档社区,他们多以个人创业为主,其服务内容多是营养讲座、营养咨询、营养配餐、进行
美容减肥训练以及病人的康复管理等。营养师是经验科学,做得越久收入越高,其收入水平与个人能力密切相关。营养师收入的上涨空间很大,后期深造与创业就业指导非常重要。
问题二:营养师培训知识性特别强,相对比较枯燥,如何调动学员的学习积极性?
赵然:专业课的学习毕竟不像普及教育那么浅显有趣,培训机构先进的教学理念与模式很重要,这种理念与模式是不同于传统教学的,既有专业教育又有综合素质教育,很快就能学以致用,学员的积极性很高。因为需求量大,毕业生就业前景相当好。专家建议,营养师不必拘泥于医科背景,国外不少服务大众的营养师都没有医科背景。对于一个相对陌生的专业,一定要下工夫才会有所建树。
问题三:那么你们是如何做的呢?
周睫雯:这取决于我们的经营理念及在健康领域的定位。伯特利教育是一家集培训与产业相结合的机构,包括国内、国际教育部、就业、创业指导中心和产业开发部四个部门。机构为学员提供专业技能及经营能力为一体的系统化培训,推荐理想的就业、创业发展空间并长期指导。
问题四:哪些人会学营养师呢?
赵然:其实人人都需要学习营养知识,它不但能自用,也能为自己创造新的就业机会和创业领域。每个人学习的目的不一样,有的人为了就业,有的人为了创业,有的人是为了更好的生活。随着社会的发展,很多职业已经消失或者将要失去社会竞争力,有很多人是为了做一个工作的备胎。机构的经营理念使我们更关注学员拿到证书后如何成长及如何服务大众,给学员一个长期的系统化培训与指导,让学员在健康产业里能真正大有作为。全新的教育理念和踏实负责的做人原则是我们机构成功的关键。
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